CONNAISSEZ-VOUS le JACK ????

Le fruit du jacquier (ou jacque ou jaque ou petit jaque ou Ti'jac) est une polydrupe pesant généralement plusieurs kilos de 1 à 25 kg appartenant à la même famille que les mûres, la famille des Moraceae.

Le jacquier commence à avoir des fruits trois ans après la plantation. Le fruit a une saveur douce. Il peut être acheté dans des magasins de produits exotiques.

La chair du fruit mûr, à odeur forte et sucrée, peut être consommée crue ou préparée en confiture.

On peut aussi préparer le fruit vert, haché menu, en plat salé.  A la Réunion, on le cuit ainsi avec du lard fumé, pour préparer la fameuse recette populaire du ti'jaque boucané.

Les graines, qui sont toxiques crues, sont comestibles cuites quand elles sont grillées ou bouillies. Leur goût rappelle celui des châtaignes. Elles peuvent être mangées telles quelles ou incorporées à des plats traditionnels tel que le rougail.

 

 

SALUT L ARTISTE

L'acteur et réalisateur Jean-Claude Brialy est mort mercredi à son domicile à 74 ans des suites d'une longue maladie, a-t-on appris auprès de ses proches.

Jean-Claude Brialy a joué au cours de ses 40 ans de carrière dans une quarantaine de films, révélé notamment par "Le beau Serge" de Claude Chabrol, mais il était était aussi une figure du théâtre et de la vie mondaine parisienne.

Apparu pour la première fois au cinéma en 1956 dans "Elena et les hommes" de Jean Renoir, il fut notamment l'interprète de Louis Malle ("Ascenseur pour l'échafaud", 1957, "Les amants", 1958), Claude Chabrol ("Le beau Serge", 1958, mais aussi "Les cousins", 1959), François Truffaut ("Les quatre cents coups", 1959) et Eric Rohmer ("Le genou de Claire", 1970).

Personnalité de la vie mondaine parisienne, il était le propriétaire d'un théâtre de la capitale, "Les Bouffes parisiens".

Réalisateur, à la télévision et pour le grand écran, il signa une dizaine de films, dont "Eglantine" (1971) et "Les volets clos" (1972).

Il avait tourné son dernier film pour la télévision en 2006, "Monsieur Max" (Gabriel Aghion). Il avait aussi écrit plusieurs livres de souvenirs à succès: "Le ruisseau des singes" (Robert Laffont, 2000) et "J'ai oublié de vous dire" en 2004 (XO éditions).

Né le 30 mars 1933 à Aumale (Algérie), ce fils de colonel vit son enfance au rythme des mutations paternelles.

Après son baccalauréat, il s'inscrit d'abord au Conservatoire de Strasbourg puis au Centre d'art dramatique de l'Est, avant de sympathiser avec plusieurs comédiens en tournée théâtrale, dont Jean Marais, qui l'encouragent dans sa vocation.

Débarqué à Paris en 1954, il se met très vite à fréquenter "la bande des Cahiers du Cinéma". Il tourne en 1956 dans "Le Coup du berger", un court métrage de Jacques Rivette, et dans "L'Ami de la famille" de Jacques Pinoteau.

Il multiplie ensuite les apparitions, notamment dans "Ascenseur pour l'échafaud" (1957, Louis Malle), mais la célébrité arrive en 1958 avec les deux premiers films de Claude Chabrol : "Le Beau Serge" et "Les Cousins". Dès lors la Nouvelle Vague ne le lâche plus et Brialy tourne avec Jean-Luc Godard (1960, "Une femme est une femme"), François Truffaut (1967, "La Mariée était en noir") ou encore Eric Rohmer (1969, "Le Genou de Claire").

En 1971, il réalise son premier film, "Eglantine", une évocation nostalgique de ses souvenirs d'enfance. Attaché à cette période de la vie, Jean-Claude Brialy décide de mettre également en images pour la télévision "Les Malheurs de Sophie" (1981) et surtout "Un bon petit diable" (1983), avec Alice Sapritch en marâtre.

© 2007 AFP

 

MYGALE

Ma petite araignée, souvenir de voyage.

          et sa grande sœur

FINI le week-end à ralonge

Je prends mes charrues et direction les champs.

Surtout ne pas oublier le cheval

MON PETIT COIN DE DETENTE

En premier je vous présente le gardien des lieux, on est sur que les rôdeurs seront mis en fuite.

 

Le figuier, pas de soucis, nous avons droit à deux récoltes, 1 fin juin et la seconde fin août début septembre.

 

Le grenadier, bon producteur également.

 

Les tomates sont cette année très belles, pourvu que l’araignée rouge les laisse tranquille.

 

Les salades, on en ramasse toute l’année.

  Oignons, courgettes, concombres et aubergines sont sur le bon chemin.

  L’abricotier, comme toujours trop productif.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et pour terminer les œillets pour ma chérie.

 

OLIVIERS suite

Ils vont très bien.

Aujourd’hui deuxième arrosage, demain ils auront droit à un petit labour.

Pour ceux qui ne les ont pas encore vu, je pense principalement à Cyril et à sa sœur,

 

voici leur photo.

 

 

  Excusez-moi s’ils ne sont pas tous la, avec mon appareil qui n’est pas très perfectionné

(c’est un cadeau de Noël) je ne peux pas cadrer le champ en totalité.

 

  

UNE PIECE

  de musée

61

23 heures 56 on a fêté  les 61 printemps  d'ALAIN  B......

On lui pardonnera le rouge des pommettes.

 

MES BOULES

Des  cailloux du Caillou.

Recto

Verso

 

L'olivier de mon jardin

Si la mouche de l'olivier nous laisse tranquille

la récolte sera bonne.

 

Nous sommes en pleine floraison.

 

En attendant je profite du calme des corbières